Ecuadorianisches Garnelen Ceviche (Originalrezept)
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Ecuadorianisches Garnelen Ceviche (Originalrezept)

Das Ecuadorianische Garnelen Ceviche ist eines der beliebtesten Gerichte in Ecuador, hier zeige Euch wie es geht, dieses Rezept ist ein Originalrezept meiner Mutter, es ist ein sehr einfaches Rezept und es ist perfekt, um es als Vorspeise oder Hauptgericht zu servieren. Wie gefällt dir dieser Beitrag? Deine Meinung ist mir wichtig!

Parmegiana di Zucchine & Melanzane (Melanzaniauflauf)
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Parmegiana di Zucchine & Melanzane (Melanzaniauflauf)

Parmegiana ist ein italienisches Gericht, für das Gericht wird Gemüse (zum Beispiel Auberginen, Zucchini oder Artischocken) mit Parmesan und Tomatensauce in einer Form im Ofen gegart. Die bekannteste Variante des Gerichts ist die Parmegiana di Melanzane, für die, scharf gegrillte Auberginen scheiben, Tomatensauce und Parmesan-Käse (ital. parmigiano) verarbeitet werden.

Carpaccio von der Rote Rüben Rarität “ Tonda di Chioggia“
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Carpaccio von der Rote Rüben Rarität “ Tonda di Chioggia“

Der Carpaccio von der Rote-Rüben Rarität „Tonda di Chioggia“ bezaubert nicht nur mit ihrem rot oder rosa-weißen Ringelmuster, sondern auch mit ihrem milden Geschmack. Wie sagt man so schön? Das Auge isst mit. Die „Tonda di Chioggia“ gehört zu der Familie der roten Rüben, der Geschmack der geringelten Bete ist feiner und weniger erdig als der, der…